Spaghetti alla chitarra artisanales - 500g

Spaghetti alla chitarra artisanales à la semoule de blé dur italienne. Extrudées au bronze et ensuite séchées lentement à basse température. Typiques des Abruzzes, elles peuvent être utilisées pour bien des recettes, dont les chitarra alla teramana.

Pour la préparation de leurs pâtes, la Fattoria di Tullio utilise uniquement son propre blé, issu de ses champs, situés dans les terres voisines du bourg médiéval de Loreto Aprutino et de l'eau pure de source. . 

Format de 500g

Ingrédients : Semoule de blé dur, eau